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Sevillana hält spanische Klingenform mit schlanker Spitze für Vesper und Papier bereit. Zwischen 7,5 und 11,5 cm wächst die Klinge, während Horn und Holz den Griff formen.
Sevillana Längen einordnen
Modelle mit 7,5 und 8 cm verschwinden in der Hosentasche und öffnen Futter sowie Briefe. Varianten um 9 und 9,5 cm verlängern den Schnitt, was beim Aufschneiden von Brot hilft. NR00 und NA00 mit 11,5 cm Klinge wirken am Tisch ruhig und führen sauber durch Aufschnitt. Holz schmeichelt der Hand und bleibt leise in der Tasche. Stierhorn und Hirschhorn bauen kräftiger und fassen sich bei Feuchte sicherer. NR01 und NR02 mit Ausdauergriff federn Stöße ab und brauchen kaum Pflege.
NO02 oder NC02 mit 7,5 cm Klinge tragen kaum auf und schneiden Schnur sowie Obst. Der kurze Griff steuert präzise um die Fingerkuppe.
Hirschhorn fasst sich strukturiert an und bremst die Hand. Stierhorn bleibt glatter und dunkelt mit Gebrauch nach.
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